Wir suchen eine Betriebsleitung für unsere Gemeinschaftsverpflegung

Gestalten Sie die Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung – mit Leidenschaft, Innovation und Verantwortung

Sie brennen für gutes Essen, effiziente Abläufe und nachhaltige Ernährungskonzepte? Sie möchten nicht nur verwalten, sondern aktiv gestalten – mit einem Team, das Qualität und Menschlichkeit in den Mittelpunkt stellt? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Als

Betriebsleitung Gemeinschaftsverpflegung (m/w/d)

übernehmen Sie eine Schlüsselrolle: Sie führen nicht nur ein Team, sondern auch eine Vision – für moderne, gesunde und wirtschaftlich nachhaltige Verpflegungslösungen, die begeistern.

Ihre Aufgaben:

• Betriebswirtschaftliche und gastronomische Verantwortung für den Bereich Gemeinschaftsverpflegung
• Sicherstellen der wirtschaftlichen, hygiene- und rechtskonformen Dienstleistungserbringung
• Personalführung einschließlich Einsatzplanung
• Analyse und zielgerichtete Anpassung bestehender Produktionsabläufe in Absprache mit der Geschäftsführung
• Analyse und Optimierung warenwirtschaftlicher Prozesse
• Ansprechpartner für unsere Kunden, insbesondere Kita-, Schul- und Pflegedienstleitungen sowie für unsere Lieferanten
• Verantwortung für die Einhaltung sowie Schulung aller HSEQ-Themen
• Unterstützung im operativen Tagesgeschäft

Wir bieten:

• Dienstwagen, auch zur Privatnutzung
• attraktive Vergütung
• Wunsch-Fahrrad als Leasingrad
• Spielraum für kreative Lösungsansätze
• berufliche Sicherheit unter dem Dach des größten DRK-Kreisverbandes in Thüringen
• flache Hierarchien und ein motiviertes Team
• ein flexibles Arbeitszeitmodell sowie eine gute Vereinbarkeit von Beruf und Familie

Ihr Profil:

• Eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung kombiniert mit einer betriebswirtschaftlichen Zusatzqualifikation
• Berufserfahrung in einer operativen Leitungsposition in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
• Fachkenntnisse im Bereich Qualitätsmanagement und HACCP-Konzeption sind wünschenswert
• Einen ergebnisorientierten Führungsstil mit „Hands-On“–Mentalität
• ein hohes Maß an Kommunikations- und Teamfähigkeit, Organisationstalent und Innovationsfreude